Muffins pommes de terre/fève tonka

recette prise chez Popasan

Ingrédients:
-300g de pommes de terre
-2 oeufs
-2 cas de fromage blanc crème liquide
-2 cas de comté rapé  concoillotte
-4 cas de farine
-1 noix de beurre
-1/2 sachet de levure
-1 fève tonka rapée
-sel, poivre

Préparation:
- faire cuire les pommes de terre à l'eau
- réaliser un écrasé de pomme de terre en ajoutant le beurre
- ajouter les oeufs, saler et poivrer, ajouter la fève tonka et mélanger
- ajouter la crème et la concoillote et mélanger
- incorporer la farine et la levure puis remplir les moules au 3/4
- mettre à cuire 20 min dans un four préchauffé à 200°C

Nous les avons mangé accompagné de haricots verts

Comments

[sab]

original

[cojocano]

oh des muffins mutants qui ressemblent à des cannelés lol

[Pauline]

Merci ma cocotte pour le clin d'oeil!!! Jolie idée avec la cancoillote ^^
Bonne journée