Jeu interblog n°5, ma 2eme participation!

   

Jacre devez piocher chez moi et moi je devais aller chez Charmela

Ingrédients:
-300 g de riz
-1l de bouillon de poule (deux cubes )
-2 courgettes,
-1 oignon échalote
-20 cl de vin blanc sec,
-sel, poivre, parmesan gruyère
-20cl de crème liquide 3%

Préparation:

Dans le wok faire revenir des dés de courgettes avec une cuillère à café d'huile d'olive, ajouter     l'échalote, les faire revenir juste transparent, et ajouter ensuite le riz. Mélanger le tout, quand le riz devient translucide, mouillez avec le vin blanc sec. Salez, poivrez, versez le     bouillon de poule louche après louche. Le riz va doucement absorber le liquide, et renouveler  l'opération jusqu'à ce que le riz devienne crémeux. Pour teminer ajouter la crème liquide     et le gruyère.

Désolée, j'ai fais un copier-coller de la recette car peu de temps!

Comments

[drinou_331]

Il donne envie d'être manger ce risotto.

[manou1983]

Que c'est bon ça! Miam miam!

[minniestephie]

Mummm du riz pour mon petit bidou ;-)
Bisous

[Roseline]

j'adore les risottos ! c'est un excellent choix !
bonne soirée :)

[Eygel]

Il est magnifique!! c'est de la torture cette ronde ^^ j'ai faim, mais ce n'est pas encore l'heure de manger... ;)